Detanin tukkumyynnissä kuivattuja shiitake-sieniä myytävänä

Shiitake-sukuun kuuluvat Basidaiomycetes, Agaricales, Tricholomatacete ja Lentinus.Nimi Lentinus edodes on peräisin Kiinasta.Se on maailman toiseksi suurin sieni, ja se on myös maamme kuuluisa arvokas syötävä sieni.Shiitakea viljeltiin ensimmäisen kerran Kiinassa ja sillä on yli 800 vuoden historia.Shiitake on myös kuuluisa lääkesieni Kiinassa.Aiempien dynastioiden lääketieteen asiantuntijat ovat kirjoittaneet lentinus edodesin lääkeominaisuuksista ja toiminnoista.

Shiitake-liha on paksua ja mureaa, herkullinen maku, ainutlaatuinen tuoksu, runsas ravintoaine, on samaa alkuperää oleva ruoka ja lääke, jolla on korkea ravintoarvo, lääke- ja terveydenhoitoarvo.

Detankuivattu shiitake on ravinteikas ja maistuu herkulliselta ja pehmeältä.Sitä viedään ympäri vuoden Eurooppaan, Kaakkois-Aasiaan, Yhdysvaltoihin ja muihin maihin.

Kun shiitake on poimittu, se paistetaan kuivatuksi shiitakeksi, joka ei ainoastaan ​​lisää sen lisäarvoa, vaan on myös helppo säilyttää ja myydä hyvin.Shiitakea kutsutaan "vuoristoaarteeksi" ja se on kuuluisa "kasvisliharuoka", joka on välttämätön kiinalaisissa kansanjuhlissa.

Kuivatun lentinus edodesin syötävä osuus on 72 % kokonaismäärästä.Lisäksi se sisältää myös enemmän ergosterolia ja mannitolia, jotka voivat muuttua auringonvalon tai ultraviolettisäteilyn vaikutuksesta D2-vitamiiniksi, mikä voi parantaa ihmiskehon vastustuskykyä ja edistää lasten luiden ja hampaiden kasvua.On raportoitu, että sienessä on yli 30 erilaista entsyymiä, joka on ainutlaatuinen ruoka, joka korjaa entsyymien puutetta ihmiskehossa.